学院起源于1956年建立的淄博商业学校;2002年7月组建淄博职业学院;2009年淄博科技职业学院、山东轻工美术学校并入淄博职业学院;2007年入选国家百所示范性高职院校建设单位,2010年5月通过验收 ,第一批山东省优质高等职业院校建设工程立项建设学校。 2016年8月,入选第二批国家现代学徒制试点单位。
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12月12日,淄博职业学院医学技术学院党支部书记、院长周恒忠及成员一行四人到菏泽医专临床系第一党支部交流学习,学校副校长张传
3月12日,淄博职业学院继续教育学院副院长朱斌、淄博淼盾董事长高立国带领考察团一行莅临烟台工程职业技术学院动力工程系应急管